25-jähriges Jubiläum von Maître Guarino Tugnoli

Wir feiern in diesem Jahr ein besonderes Ereignis – ein besonderes Jubiläum eines besonderen Kollegen: Guarino Tugnoli, Maître d’hôtel und Sommelier ist seit 25 Jahren im Alpenhof Murnau, im Gourmetrestaurant Reiterzimmer tätig.

Am 27. Mai 1956 in Torre Annunziata, Napoli, Italien geboren, beendete Tugnoli im Jahr 1975 erfolgreich die Berufsschule. So sammelte er über Jahre seine Erfahrungen und hervorragenden Kenntnisse im Service nur in den besten Häusern in der Schweiz. Ein kurzer Abstecher führte ihn nach England, um dort seine Englischkenntnisse zu vertiefen.

Am 21. Mai 1984 begann Tugnoli seine Laufbahn im Alpenhof Murnau, damals unter der Leitung des Gründers und Besitzer, Hellmut Hofmann. Nach 8 Jahren Zusammenarbeit verkaufte Hofmann den Alpenhof Murnau aus gesundheitlichen Gründen an die heutige Besitzerfamilie Haub. Für Hofmann war Tugnoli damals schon ein „erstklassiger Fachmann mit vielseitiger Erfahrung und einem guten Gespür für die Erwartungen eines anspruchsvollen Publikums.“

Die Besitzerfamilie Haub sowie Direktor Andreas Kartschoke respektieren und schätzen die Arbeit des sympathischen Italieners, seine Kollegen und Kolleginnen profitieren vom Können und der Erfahrung und die Gäste „lieben“ „Ihren Herrn Tugnoli“.
Wir wünschen Tugnoli für die Zukunft nur das Beste, Gesundheit, Erfolg und Glück und freuen uns auf viele weitere Jahre der Zusammenarbeit, hier im Alpenhof Murnau!

Dieser Beitrag wurde vor am Montag, 14. Dezember 2009 um 16:34 Uhr veröffentlicht und unter Essen & Trinken, Mitarbeiter, hinter den Kulissen gespeichert. Sie können Kommentare zu diesem Eintrag über den RSS-2.0-Feed verfolgen. Sie können einen Kommentar hinterlassen oder einen Trackback von Ihrer Website hierher setzen.