Der Martinstag am 11. November (in Altbayern und Österreich auch Martini) ist der Gedenktag des Heiligen Martin von Tours. Er ist in Mitteleuropa von zahlreichen Bräuchen geprägt, darunter das Martinsgansessen, der Martinszug und das Martinssingen.
Bereiten Sie für Ihre Familie und Freunde eine leckere Gans zu. Unser Sternekoch Thilo Bischoff verrät Ihnen wie:

Menge:
für 4 Personen

Produkte:

1 Stück   Gans
1Stück   Orange
1 Stück   Apfel
1 Stück   Zwiebeln
250ml   Geflügelfond
2 Stück   Karotten in grobe Würfel geschnitten
2 Stück   Zwiebeln in grobe Würfel geschnitten
½ Stück   Knollensellerie in grobe Würfel geschnitten
Beifuß, Salz, Pfeffer

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Eine gesunde Ernährung mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen ist wichtig für Körper, Geist und Seele, vor allem in der kalten Jahreszeit. Unsere kulinarische Woche im Hofmann’s Restaurant “Yavanna Vitalküche” bietet Ihnen eine exklusive Auswahl  an vitalen, vitaminreichen und leichten Köstlichkeiten.

Werfen Sie hier einen Blick in die Speisekarte…

Verbinden Sie einen Besuch im Restaurant doch mit einem Day Spa im Yavanna Wellness & Spa und/oder umgekehrt.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter der Tel.: 08841-4910 oder per Email: reservation@alpenhof-murnau.com

Endlich ist es soweit: die Alpenhof Murnau App liegt zum Download im App Store bereit. Egal ob Sie diese für Ihr iPhone, iPad oder iPod laden, Sie werden viel Spaß damit haben!

Hier kommen Sie zum App Store…