Am Dienstagabend war es so weit, das Knigge-Dinner im Alpenhof Murnau hat alle Lehrlinge auf die Probe gestellt. Nach einem gemeinsamen Aperitif und den ersten Regeln des Anstoßens und Begrüßens wurde sich langsam beschnuppert. Der Aufforderung von Frau Brauner und Herrn Maier folgten Alle in den Saal zum gemeinsamen Abendessen. Gleich zu Anfang wurden die Herren getestet, “von welcher Seite helfe ich der Dame beim Platznehmen ?” Den Platz gefunden, folgte auch schon die nächste Aufgabe. Spaghetti Bolognese in der Vorspeise. Den Löffel zum Drehen der Nudeln benutzen, oder doch nur mit der Gabel am Tellerrand? Der stellvertretende Restaurantleiter demonstrierte am Hauptgang das filitieren einer ganzen Forelle. Da wurde es schon ein bisschen kniffliger. Der Abend nahm ohne ernstzunehmende Fauxpas seinen Lauf. Keine Frage blieb unbeantwortet und abschliessend gab es als kleinen Test noch ein Quiz bei dem das erlangte Wissen getestet wurde. Gesättigt und voll neuem Wissen verabschiedeten sich die Auszubildenden von den Berufsschülern.

Testen Sie hier Ihr Wissen mit einem kleinen Knigge-Quiz…

Viel Spaß beim Rätseln wünschen die Auszubildenden des Alpenhof Murnau!

Ab morgen Mittwoch, den 17. März 2010 öffnet endlich wieder unser Gourmetrestaurant Reiterzimmer. Sternekoch Thilo Bischoff freut sich sehr, seiner Kreativität und seinen Ideen wieder freien Lauf zu lassen. Lassen Sie sich morgen Abend überraschen und genießen Sie ein kulinarisches 6-Gang Gourmetmenü zum Preis von € 109,– p. P.

Um Reservierung unter Tel. 08841 491 320 oder per Email: reservierung@alpenhof-murnau.com wird gebeten.

Wir freuen uns auf Sie!

Öffnungszeiten: Mi – So, je abends ab 18.30
sowie Sonntagmittag ab 12 – 13.30h

vom 06. bis zum 20. Februar 2010

“Nouvelle Cuisine” interpretiert von Thilo Bischoff und seiner Crew.

Klassiker der Kueche