*11.00 Uhr Pferdekutschfahrt durch das Murnauer Moos mit Glühwein
€ 30,– pro Person Dauer: ca. 1,5 Stunden

*ab 12.00 Uhr kulinarische Schmankerl  im Hofmann’s Restaurant

*15.00 Uhr Fahrt zur Schau-Wildfütterung im Graswangtal
€ 19,– pro Person inklusive Transfer und wärmendem Glühwein, Rückkehr ca. 18.00 Uhr

*ab 19.00 Uhr Traditionelle Küchenparty mit Thilo Bischoff
Eine tolle Gelegenheit unseren Gourmetköchen über die Schultern zu schauen.
€ 95,– pro Person (inklusive Aperitif und Getränke)

Unser Gourmetrestaurant Reiterzimmer sowie unser Hofmann’s Restaurant sind an diesem Abend für à la carte geschlossen.

Produkte:

2 Fl       Weißwein
180g    Zucker
1St        Zitrone nur die Schale fein gerieben (unbehandelt)
1 St       Zitrone nur der Saft
1 St      Orange nur die Schale fein gerieben (unbehandelt)
5 St      Orangen nur der Saft
0,5l      schwarzer Tee fertig gekocht (5 Minuten ziehen lassen)
0,25l   Rum
1           Zimtstange
2 St      Nelken
1 St      Lorbeerblatt
1          Vanillestange

Zubereitung:

• Weißwein, Zucker, Zimt, Nelke, Lorbeerblatt, Vanillestange im Topf erwärmen
• wichtig: nicht kochen
• wenn alles den Siedepunkt erreicht hat, alle weiteren Zutaten dazugeben
• kurz ziehen lassen
• abschmecken, dann alles durch ein Sieb passieren und heiß servieren

Serviertipp:

Wenn man keinen Tee mag, kann man den Tee durch Saft, Wasser und Zucker ersetzen.

ab 18.30 Uhr sind Sternekoch Thilo Bischoff und Chefsommelier Guarino Tugnoli mit ihren Teams im Gourmetrestaurant Reiterzimmer wieder für Sie da.

Versüßen Sie sich die Adventszeit und lassen Sie sich kulinarisch rundum verwöhnen. Sie haben es sich verdient.

Reservierungen unter: Tel. 08841 491 320 oder per Email: reservation@alpenhof-murnau.com